El ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton, mantuvo el viernes, en Presidencia Roque Sáenz Peña, una reunión con dirigentes de la Federación Chaqueña de Sociedad Rurales (Fechasoru), junto con quienes evaluó los resultados y proyecciones para el Plan Ganadero Provincial.
Durante el encuentro también analizaron la articulación de los programas sectoriales que son articulados entre los gobiernos nacional y provincial y la inminente puesta en marcha en el Chaco de dos frigoríficos de base exportadora.
«Fue una muy buena jornada de trabajo en la que hicimos un balance de lo hecho en 2021 y las proyecciones para el año próximo en materia de ganadería e industria cárnica», precisó el funcionario.
Entre los logros alcanzados este año, el ministro destacó el fortalecimiento de los centros de recría en distintos puntos del territorio provincial; el acceso a financiamiento por parte de los productores; mejoras en infraestructura predial; y la realización de una quincena de remates.
El titular de la cartera productiva mencionó también la importancia del trabajo desplegado en lo que respecta a la genética animal y la mayor cantidad de pequeños y medianos ganaderos que van fortaleciendo sus respectivos rodeos y contribuyen a incrementar el estatus de la ganadería chaqueña.
«Fue un año de gran articulación tanto con el gobierno nacional como con las entidades ruralistas, con el objetivo claro puesto en la mejora de la productividad y el crecimiento de los kilos de carne por hectárea en el Chaco», precisó.
«Como decimos de manera simple: ‘Es pasto, alambre y agua’», dijo Lifton al hacer referencia a las acciones implementadas en torno al manejo de los rodeos, la asistencia técnica en cuanto a alimentación, vacunación, infraestructura y abastecimiento de agua.
Justamente en lo relacionado con la infraestructura predial, el ministro señaló que el trabajo conjunto con Nación, en cuanto a financiamiento, permitió acceder a maquinaria para que los municipios puedan prestar servicios para la ejecución o limpieza de represas.
En lo que hace al programa Remates Ganaderos Chaqueños, este año Producción consiguió realizar una quincena de rondas en distintas plazas del interior provincial. «Nos propusimos doce y terminamos haciendo quince, cifra que será el piso para 2022», adelantó Lifton, quien estuvo acompañado por el subsecretario de Ganadería, Sebastián Bravo.
«El objetivo es aumentar el
stock ganadero»
El ministro subrayó los esquemas de financiamiento Nación-Provincia en beneficio de los sectores productivos y anticipó que el gran objetivo para 2022 tiene que ver con «aumentar el stock ganadero chaqueño».
Esas medidas, complementadas entre ambos gobiernos, apuntan a mejorar las condiciones en infraestructura, alimentación animal, provisión de agua e incremento del stock bovino.
«A nivel mundial hay muy buenas perspectivas en lo que refiere a demanda de cortes cárnicos, por eso el Chaco juega un papel interesante tanto para lo que es mercado interno como externo», aseguró Lifton.
Industria cárnica
El titular de la cartera productiva hizo mención a los dos frigoríficos de base exportadora que entrarán en funcionamiento en la provincia a lo largo de 2022 y que incrementarán sustancialmente la capacidad de faena a nivel local.
«Se trata de dos plantas, una en Puerto Tirol y la otra en Margarita Belén, para las cuales solamente restan detalles técnicos y esperamos comiencen a producir a partir del primero y segundo semestre del año próximo», explicó.