Con la participación de 20 cocineros y cocineras de la ciudad y ciudades vecinas, el domingo se realizó el Primer Campeonato de Locro en Presidencia Roque Sáenz Peña, certamen que vio como gran ganador a Guillermo Staniulis.
En tanto, que el segundo puesto fue para la Colectividad Checoslovaca y el tercero para Mirna Ramírez de Resistencia; además, hubo una mención especial para una familia de Hermoso Campo que también se presentó a la competencia.
Con el clima propicio para compartir un buen plato de locro, ya que las bajas temperaturas marcaron la jornada de domingo, el primer certamen organizado por la Municipalidad termal contó con la presencia de una multitud de vecinos que se acercaron al polideportivo para degustar el típico plato de la época invernal.
El intendente Bruno Cipolini recorrió cada puesto y felicitó a los participantes que se animaron a formar parte de la iniciativa, destacando el alto nivel de cada uno en la preparación del locro.
Además, estuvieron presentes el secretario de Relaciones Institucionales, Juan Fuentes Castillo; el diputado nacional Gerardo Cipolini; el presidente del Concejo Deliberante, Pedro Egea; concejales y funcionarios de distintas áreas del municipio.
GRAN ACOMPAÑAMIENTO
«Es un día muy propicio para este tipo de actividad, los concursantes le pusieron todas las ganas y eso es muy importante, es de destacar el acompañamiento de los vecinos que dan este marco tan colorido al evento, superando ampliamente las 1.500 personas. Así que agradezco a cada uno de los concursantes y los felicito por animarse a compartir esta propuesta del municipio. ¡Felicitaciones!», manifestó el intendente.
El ganador del campeonato se hizo acreedor de un viaje al Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo que se realizará en Sumampa (Santiago del Estero).
Mientras que los demás premiados recibieron medallas, trofeos, delantales, cofias, juegos de cuchillos, tablas y demás utensilios.
Todos los elementos entregados fueron elaborados por artesanos locales, destacaron desde la comuna.
Durante el evento -que comenzó a las 10 para el público en general, ya que los locreros desde el sábado comenzaron a preparar sus recetas en el predio- hubo feria de emprendedores y artesanos, menús alternativos y la actuación en vivo de: Jorge Kraft, el Trío Chamamé, Los Quechuas, El Recreo y Cristian Flores.
Fuentes Castillo destacó el profesionalismo del jurado evaluador y adelantó que acordó con el intendente Cipolini la repetición del evento el próximo año.
«Estamos muy contentos por los resultados obtenidos, por la respuesta de los participantes y de los vecinos que acompañaron, el evento ha superado nuestras expectativas y ya estamos seguros de que se volverá a repetir el año que viene», dijo el funcionario comunal.
Asimismo, Fuentes Castillo remarcó también que «en su gran mayoría los vecinos que fueron en busca de su porción de locro, se quedaron a almorzar en el lugar, compartiendo una jornada llena de color, aromas y sabores, acompañada de buena música y baile».