La Municipalidad de Resistencia lanzó este miércoles la Primera Fiesta Regional del Alfajor, que se realizará el 17, 18 y 19 de mayo, en el Salón de Convenciones del Domo del Centenario.
Por la mañana, de 9 a 12, habrá charlas y talleres. Por la tarde, a partir de las 14, se podrán adquirir los productos y disfrutar de espectáculos de danza y música. La apertura se realiza el viernes, a las 16 horas.
Vanina Sá, productora de alfajores artesanales La Trigueñita, elaborados con productos autóctonos, entre los que se destaca el sabor dulce de mamón, participó del lanzamiento y expresó: «Buscamos seguir creciendo y que cada persona que pase por la ciudad se lleve de recuerdo un alfajor. Invitamos a la gente a que se acerque a conocer los productos, que ayude a los productores a seguir creciendo y que esta fiesta cada vez se haga más grande «, manifestó.
La Directora Regional de ACRA, indicó: «Es importante destacar a todos los emprendedores gastronómicos que tenemos, ya esta que es la primera fiesta alfajorera. Invitamos a toda la sociedad y a todos los productores, a vivir un momento especial para mostrar el trabajo que se hace en el Chaco y alrededores, junto a creadores de otras partes del país».