Mariela Martínez Zampa, realizó un amplio análisis sobre el presente y las perspectivas del sector agropecuario provincial. En un contexto marcado por la recuperación de la actividad ganadera, sostuvo que existe un clima de optimismo entre los productores, aunque remarcó que aún quedan pendientes medidas clave para consolidar el crecimiento del campo.
En diálogo con La Voz del Chaco destacó que el discurso del presidente Javier Milei significó un reconocimiento al aporte que realiza el agro a la economía nacional, aunque consideró que muchos productores aguardaban definiciones más contundentes respecto de la eliminación definitiva de las retenciones.
Asimismo, señaló que el principal desafío para la ganadería chaqueña pasa por mejorar el acceso al financiamiento, especialmente para los pequeños productores, quienes representan la mayoría del sector en la provincia. A ello sumó la necesidad de fortalecer la infraestructura rural, agregar valor a la producción local y continuar impulsando alternativas productivas como la cría de búfalos.
Un escenario de mayor
optimismo para el sector
Martínez Zampa afirmó que el campo atraviesa un momento diferente al de los últimos años y sostuvo que actualmente existen condiciones que permiten mirar el futuro con expectativas positivas.
«La verdad es que estamos viviendo un gran momento. Se viene un campo con mucha tecnología y muchas innovaciones. En el caso de la ganadería, que es el ámbito en el que más nos desenvolvemos, los buenos precios representan un gran incentivo para seguir produciendo.»
No obstante, aclaró que el discurso presidencial dejó sensaciones encontradas entre los productores. Si bien valoró que el Gobierno nacional ratificara su decisión de continuar reduciendo la presión tributaria sobre el sector, reconoció que una parte importante del agro esperaba anuncios concretos sobre la eliminación total de los derechos de exportación. «No hubo precisiones sobre lo que quizás mucha gente estaba esperando, que era la eliminación definitiva de las retenciones. Se habló de continuar en ese camino, pero no se anunció lo que muchos productores esperaban.»
Pese a ello, resaltó como un aspecto positivo que el Ejecutivo nacional haya vuelto a colocar al campo como uno de los motores de la economía argentina. «Lo importante es que desde el Gobierno se reconozca el papel que tiene el agro en la economía del país y que exista la firme intención de, como decimos muchas veces nosotros, sacarnos la pata de encima con los impuestos y dejarnos trabajar y producir, que es lo que quiere la gente del campo.»
La ganadería necesita previsibilidad
La dirigente rural explicó que, a diferencia de otras actividades productivas, la ganadería requiere tiempos largos para reflejar cualquier mejora económica. Por ese motivo, sostuvo que las medidas de incentivo deben contemplar las características propias del ciclo productivo.
«Hoy hay muy buenas expectativas, pero también debemos tener presente que la ganadería tiene un ciclo de por lo menos tres años. Las mejoras que hagamos ahora no se van a reflejar de manera inmediata». En ese sentido, aseguró que uno de los grandes temas pendientes continúa siendo el acceso al financiamiento. Según explicó, el sistema financiero todavía no ofrece herramientas adaptadas a la realidad del productor ganadero. «Hace falta algo fundamental: que el sector financiero se despierte y ofrezca créditos que estén adaptados a la realidad del sector ganadero. Eso es muy importante.»
Martínez Zampa recordó que alrededor del 70 % de los productores chaqueños son pequeños establecimientos familiares, por lo que el acceso al crédito resulta indispensable para incorporar tecnología, mejorar genética, ampliar rodeos y aumentar la productividad. «En nuestra provincia el 70 % de los productores son pequeños productores. Para dar un salto cuantitativo se necesita crédito, pero un crédito que tenga plazos acordes a nuestra actividad. Eso es lo que hoy está faltando.»
El desafío climático
Otro de los aspectos centrales del análisis de Mariela Martínez Zampa fue la situación climática que atraviesa el Chaco. La dirigente recordó que la provincia sufrió durante cuatro años consecutivos una de las sequías más severas de las últimas décadas, con importantes pérdidas económicas para la ganadería y la agricultura.
En ese contexto, valoró la recuperación de las precipitaciones registrada desde el año pasado, aunque advirtió que el escenario ahora genera una preocupación distinta: la posibilidad de lluvias excesivas que provoquen inundaciones y anegamientos en las zonas productivas. «Venimos de cuatro años de una sequía tremenda, que fue realmente muy dura para todo el sector. Desde el año pasado hasta ahora hemos tenido muy buenas lluvias, pero también estamos atentos a los pronósticos porque se habla de un período con precipitaciones muy abundantes» . Explicó que el equilibrio climático resulta fundamental para la producción ganadera, especialmente en una provincia donde gran parte de los establecimientos se ubican sobre campos bajos y susceptibles a los excesos hídricos. «Tenemos temor de pasar de una sequía extrema a inundaciones extremas. Las dos situaciones son perjudiciales para la producción. Siempre estamos muy atentos a cómo evoluciona el clima.»
Martínez Zampa señaló que, de acuerdo con las proyecciones meteorológicas disponibles, a partir de septiembre podrían registrarse lluvias superiores a los valores normales.
«Supuestamente, desde septiembre en adelante vendrían lluvias muy abundantes. Esperemos que el comportamiento del clima sea equilibrado y no volvamos a sufrir situaciones extremas.» La dirigente recordó que el productor agropecuario trabaja permanentemente condicionado por factores que escapan a su control.
«El clima sigue siendo uno de los principales riesgos de nuestra actividad. Podemos planificar inversiones, mejorar genética o incorporar tecnología, pero si el clima no acompaña, todo ese esfuerzo se complica», remarcó.
La recuperación del
precio de la hacienda
Consultada sobre la evolución del mercado ganadero, Martínez Zampa explicó que el precio de la hacienda logró recuperarse luego de varios años de atraso, aunque aclaró que en los últimos meses se observa una estabilización. «El precio de la hacienda se viene recuperando. En estos últimos meses estuvo un poco en una meseta después de las subas que había tenido, pero hoy responde principalmente al funcionamiento del mercado.» Según explicó, el valor del ganado está determinado por la relación entre oferta y demanda, en un contexto donde la producción argentina permanece prácticamente estancada desde hace más de una década.
«Tenemos que entender que el producto carne hoy está marcado por la escasez. Hace diez o quince años que el país prácticamente no aumenta su stock ganadero.»
La presidenta de la Sociedad Rural recordó que durante muchos años se produjo una importante liquidación de vientres, situación que redujo la capacidad de crecimiento del rodeo nacional.
«Incluso se fueron liquidando vientres durante muchos años y eso hizo que hoy tengamos menos capacidad para producir más carne.»
A ello se suma un escenario internacional donde la demanda continúa creciendo.
«En el mercado internacional también falta carne. Es una realidad que hoy existe una demanda creciente y una oferta que no logra acompañarla».
El crédito, una herramienta para crecer
En otrs parte del diálogo Martínez Zampa volvió a insistir en que el acceso al financiamiento constituye la principal herramienta para impulsar el crecimiento de la ganadería chaqueña. Según explicó, existe predisposición por parte de los productores para invertir, incorporar tecnología y mejorar la productividad, pero muchas veces los plazos y condiciones de los créditos disponibles no contemplan los tiempos biológicos propios de la actividad. «Hay mucho entusiasmo para crecer, pero también debemos recordar que la mayoría de los productores chaqueños son pequeños productores. Necesitamos un apalancamiento financiero que nos permita dar un verdadero salto de calidad.»
Consideró que líneas crediticias específicas para genética, infraestructura, alambrados, pasturas, aguadas y maquinaria permitirían aumentar significativamente la producción provincial durante los próximos años. Las exportaciones continúan creciendo, aunque el mercado interno sigue siendo prioritario Respecto del comercio exterior, la presidenta de la Sociedad Rural aclaró que Argentina continúa exportando carne vacuna, aunque explicó que el principal destino de la producción sigue siendo el mercado interno. «Sí, se exporta, pero el mayor mercado de la carne argentina sigue siendo el consumo interno».
Detalló que los envíos al exterior corresponden principalmente a cortes premium destinados a mercados específicos. «Las exportaciones se concentran en determinados cortes de alto valor. No representan el mayor volumen de la producción nacional». En ese sentido, sostuvo que el desafío consiste en incrementar la producción para abastecer simultáneamente la demanda local y los mercados internacionales.