El Museo del Hombre Chaqueño se prepara para recibir el 1 de agosto con la tradicional vigilia, el convite gratuito y la venta de la clásica caña con ruda. Yamila Romero destacó el valor cultural de la costumbre, los precios y las actividades previstas para mantener viva una de las tradiciones más arraigadas del Chaco.
La tradición se renueva con vigilia, música y el esperado convite
Como ocurre cada año en la antesala del 1 de agosto, el Museo del Hombre Chaqueño se convierte en uno de los puntos de encuentro más convocantes para celebrar la tradicional caña con ruda, una costumbre que combina creencias populares, identidad regional y encuentro comunitario.
La directora del museo, Yamila Romero, confirmó que la institución vive jornadas de intensa actividad con una gran cantidad de visitantes que llegan para adquirir la tradicional bebida y participar de las propuestas culturales. «Estos últimos días repuntó muchísimo la cantidad de público con el tema de la caña con ruda. Es un éxito total como todos los años», expresó.
Cuánto cuesta la caña con ruda
El museo ofrece dos versiones de la bebida tradicional:
- Caña con ruda tradicional, preparada con caña y una ramita de ruda.
- Caña con ruda dulce, una receta elaborada en el museo con base de quemadillo, azúcar caramelizada, cascaritas de naranja, aloe vera, caña y ruda, una de las más elegidas por los visitantes.
Precios:
- Botella tradicional: $5.000.
- Botella dulce: $6.000.
Una vigilia para celebrar las raíces chaqueñas
Las actividades centrales comenzarán este jueves desde las 20.30, con una vigilia que incluirá artistas invitados, música en vivo, intervenciones teatrales y un espacio para compartir historias familiares vinculadas a esta tradición.
En esta edición, además, una invitada especial será la encargada de explicar el proceso de elaboración de la caña con ruda, mientras el público podrá contar sus propias experiencias sobre cómo se vivía este ritual en distintas familias chaqueñas.
El convite gratuito para «vacunarse» el 1 de agosto
Como marca la costumbre, el 1 de agosto el museo abrirá sus puertas desde las 7 de la mañana para ofrecer el tradicional convite gratuito, destinado a quienes deseen cumplir con el ritual de beber los tres sorbos de caña con ruda.
Romero explicó que quienes no puedan comprar una botella igualmente podrán acercarse al museo para compartir la ceremonia. «Pueden venir a tomar acá los tres sorbitos de caña y vacunarse», señaló.
Una tradición con identidad chaqueña
Para la directora del museo, la caña con ruda representa mucho más que una bebida: refleja la diversidad cultural que dio origen a la identidad chaqueña.
Romero recordó que la tradición reúne influencias indígenas, guaraníticas e inmigrantes y que cada familia conserva su propia forma de preparación: algunos utilizan ruda macho o ruda hembra; otros elaboran el brebaje un año antes, un mes antes o durante la festividad de San Juan, mientras que algunos toman únicamente los tres sorbos del 1 de agosto y otros extienden el ritual durante varios días.
Más de 500 litros para mantener viva la costumbre
La elaboración comienza varias semanas antes del inicio de agosto. Los trabajadores del museo preparan tanto la versión tradicional como la dulce, que requiere un proceso más elaborado de cocción.
Cada año se producen alrededor de 500 litros, destinados tanto a la venta como al convite y a obsequios para instituciones y medios de comunicación, consolidando una celebración que ya forma parte del patrimonio cultural chaqueño.
Fotos: Osvaldo Ramírez