El precio del pan volvería a subir en los próximos días en distintos puntos del país. Así lo advirtieron desde la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, al señalar que los valores actuales son cada vez más difíciles de sostener frente al incremento de los costos de producción.
Al respecto, el presidente de la entidad, Daniel Romano, confirmó que los aumentos son inminentes, aunque aclaró que ya no existe un esquema uniforme de precios.
«Hoy el mercado está liberado y cada panadería fija sus valores. Se pueden encontrar grandes diferencias, incluso dentro de una misma ciudad», explicó.
Según estimaciones del sector, las subas podrían ubicarse entre un 10% y un 15% a partir de la segunda semana de abril, aunque no descartan que el impacto sea mayor si continúan aumentando insumos clave.
Uno de los puntos que más preocupa es la situación en el interior del país, donde los costos logísticos, energéticos y de distribución suelen ser más elevados.
En ese contexto, el impacto podría sentirse con mayor fuerza en provincias como Chaco, donde el precio del pan ya presenta variaciones significativas según la zona.
Desde el sector advierten que factores como el aumento del combustible y la volatilidad del contexto económico internacional continúan presionando sobre los costos.
AUMENTOS DE HASTA EL 10% EN CHACO
Por su parte, el presidente del Centro de Industriales Panaderos del Chaco, Alejandro López, explicó que el incremento responde al aumento sostenido en los costos de la materia prima.
En este sentido, anticipó que el cambio de precios comenzará a regir desde el fin de semana y que el valor final del kilo dependerá de cada comercio y de la zona, auqnue podría ubicarse entre los $2.400 y $2.600.