Bichofeo Brewing Co. logró dos medallas en la World Beer Cup 2026 y posicionó al Chaco entre las mejores cervezas del mundo.
La cerveza artesanal chaqueña dio un salto internacional. La cervecería Bichofeo Brewing Co., de Resistencia, obtuvo dos medallas en la World Beer Cup 2026, uno de los certámenes más prestigiosos del sector a nivel global.
La firma logró medalla de plata con su cerveza “Criolla” y medalla de bronce con “Torrontés”, ambas dentro de la categoría de cervezas de frutas al estilo belga, una de las más competitivas del evento.
🌎 Un reconocimiento global para el talento local
La World Beer Cup, organizada por la Brewers Association desde 1996, reunió en esta edición a 8.166 cervezas de 1.644 cervecerías de 50 países, evaluadas por un jurado internacional especializado.
En ese contexto, el desempeño de la cervecería resistenciana no pasó desapercibido. Sus productos lograron destacarse entre propuestas de todo el mundo, muchas de ellas con fuerte impronta experimental.
Uno de los sellos distintivos de Bichofeo es el uso de uvas en sus elaboraciones, una característica que se refleja en las variedades premiadas y que aporta identidad regional a sus recetas.
🍇 Innovación con identidad del NEA
El doble reconocimiento no solo destaca la calidad técnica de las cervezas, sino que también pone en valor el crecimiento del movimiento cervecero en el NEA, donde emprendimientos de Chaco y Corrientes vienen consolidándose en los últimos años.
La combinación de técnicas artesanales con ingredientes locales aparece como una de las claves del éxito en un mercado cada vez más exigente.
🇦🇷 Argentina también sube al podio
El desempeño argentino en la competencia se completó con la cervecería Okcidenta, de Santa Fe, que obtuvo medalla de plata con “Paradoja Nocturna” en la categoría de stout fuerte añejada en madera y barrica.
Así, el país volvió a posicionarse en el mapa internacional de la cerveza artesanal, en un contexto donde el sector atraviesa una etapa de estabilización tras años de fuerte crecimiento.
