Con una destacada participación de establecimientos gastronómicos de Chaco y Formosa, se llevó adelante en Resistencia la Ronda Clasificatoria Regional del Torneo Federal de Chefs 2026, la competencia culinaria más importante del país, organizada por FEHGRA y que tendrá su gran definición en septiembre, en el marco de HOTELGA 2026.
La jornada reunió a seis equipos que demostraron un altísimo nivel técnico, creatividad y un profundo compromiso con la gastronomía regional. Participaron representantes de Hotel Gualamba (General Pinedo), Cocina Creativa (Formosa), Howard Johnson (Formosa), Il Viale Hotel (Formosa), Primitivo (Resistencia) y Quito (Resistencia). El jurado estuvo integrado por Luciano Nanni, Alina Ruiz y Guillermo Perosio, mientras que Carlos Mellano, vicepresidente 3° de FEHGRA, asistió como autoridad de la entidad.
Tras la evaluación del jurado, el primer puesto fue para el equipo del Hotel Gualamba, integrado por los chefs Gabriel López y Marcos Radlovachki, quienes obtuvieron el pase a la Gran Final del Torneo Federal de Chefs 2026 y representarán a la región en la instancia nacional.
El segundo puesto fue para el equipo de Il Viale Hotel de Formosa, conformado por los chefs Carlos Rafael Reyes Soto y Horacio Morel, quienes también recibieron el reconocimiento por el excelente nivel demostrado durante la competencia.
Al respecto, el presidente de la Asociación, Matías Rafart, destacó: “Estos espacios son fundamentales porque impulsan el crecimiento profesional de nuestros chefs, promueven el intercambio de conocimientos y ponen en valor el enorme talento que existe en nuestra región. La gastronomía argentina es una de las grandes expresiones de nuestra identidad, y competencias como el Torneo Federal de Chefs nos permiten mostrar la calidad, la creatividad y el compromiso de quienes, todos los días, representan a nuestro sector. Estamos orgullosos del nivel que demostraron todos los participantes y convencidos de que nuestros representantes dejarán a la región en lo más alto durante la gran final.”
La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco felicitó a todos los equipos participantes por su profesionalismo, dedicación y pasión por la cocina, que una vez más dejaron en evidencia el enorme potencial gastronómico del Nordeste Argentino.