María Luciana Dellamea es oriunda de Quitilipi; se recibió de ingeniera química en 2018 y se desempeñó profesionalmente en una industria taninera, en primera instancia, y, desde hace un año, en la industria textil, en el área de control de producción. No obstante ello, su anhelo es trabajar en la industria alimenticia, y por ello decidió realizar una maestría en ciencia y tecnología de los alimentos (Master in Food Science and Technology), en la Universidad de Cornell. Allí espera poder profundizar los conocimientos que adquirió como investigadora becaria del grupo UTN Biotec, grupo de investigación especializado en las áreas de tecnología de los alimentos y al desarrollo de productos regionales innovadores, y poder especializarse «para tener oportunidades laborales en el futuro en esta área, ya sea en Chaco o en otra provincia argentina». En la oportunidad, agradeció a la doctora Carola Sosa, directora del Biotec y del Departamento Ingeniería Química de la UTN Resistencia, y a Gabriela Kupervaser, también investigadora del mencionado grupo y responsable de la Unidad de Relaciones Internacionales de la Facultad, por sendas cartas de recomendación para postularse a esta universidad estadounidense.
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