Hoy continúa la programación virtual del Ministerio de Cultura de Buenos Aires, a través de sus redes sociales y de la plataforma Vivamos Cultura.
Folclore en Casa
Hoy, a las 21, en Canal de la Ciudad, la Dirección General de Música, dependiente del Ministerio de Cultura, la Academia Nacional del Folclore y el Canal de la Ciudad, presentan la segunda temporada de su programa televisivo Folclore en Casa, un ciclo semanal de encuentros con referentes de las diferentes expresiones del arte folclórico argentino, en el ambiente íntimo y cálido de sus hogares, apropiado al contexto de la pandemia que seguimos viviendo con la dirección general de Juan Manuel Beati, la producción artística de Antonio Rodríguez Villar y la conducción de Victoria Casaurang, Folclore en casa se transmite todos los domingos, a las 21, a través del Canal de la ciudad.
Hoy le reciben en su casa el dúo Ala Par integrado por la santafesina Elisabet Schmidhalter y el barilochense Rodrigo Martínez Castro, en una charla relajada, con anécdotas y mucha música.
Festival Cocina Itinerante con Juliana López May
Hoy, a las 19, por Vivamos Cultura: Continúa el ciclo de encuentros virtuales por la web Vivamos Cultura en el que se realizan recetas heredadas y platos típicos argentinos junto a invitados especiales desde la Usina del Arte y distintos Museos BA.
El próximo encuentro es hoy, a las 19, donde se llevará adelante «Los secretos de la paella: influencia española en la cocina regional», junto a Máximo López May en el Museo de Arte Español Enrique Larreta.
La producción local de mariscos, especias y hierbas se combinan con las formas heredadas de preparar esta receta que a lo largo del tiempo se fue adaptando a nuestras costumbres culinarias.