Se realizará el último domingo de julio, es un evento tradicional que año tras año convoca a visitantes de Resistencia, pero también de otras provincias.
El 12° Festival Regional del Chipa Cuerito y la Torta Parrilla forma parte de las celebraciones por el 132° Aniversario de la localidad y se enmarca en el Programa Provincial Chaco Celebra.
El Festival del Chipá Cuerito y Torta Parrilla comenzó en 2003 por iniciativa de la Asociación Civil Amigos de Margarita Belén. El eje temático principal de la celebración es la preservación de la tradición gastronómica local y del norte argentino.
Esta celebración es uno de los principales atractivos turísticos y culturales de Margarita Belén, mostrando los sabores que identifican y hacen única a la provincia.
El festival iniciará a las 8 del domingo 31. Dura toda la jornada con la exposición y venta de productos artesanales y gastronomía de la región, pero además una feria del libro donde estarán escritores y artesanos como Alejandro Coronel que hizo el Messi de hierro, entre otros.
También habrá la actuación de conjuntos musicales para pasar una jornada en familia.