La vicegobernadora Analía Rach Quiroga visitó ayer en Resistencia la fábrica de pizzas gourmet del emprendimiento Sara Mía, liderado por mujeres y que funciona bajo la coordinación de Mónica Durañona.
En el lugar se elaboran productos sanos, con valor nutricional y accesibles al mercado.
El emprendimiento empezó a funcionar hace cinco años en la cocina de la casa de su dueña y desde 2023 cuenta con su propio local de fabricación.
La empresa tiene una capacidad de producción de un centenar de pizzas diarias de cuatro variedades de sabores que se comercializan en su local y en supermercados locales. Actualmente cuenta con dos trabajadoras, pero próximamente quieren expandir su producción incorporando la elaboración de tartas, con lo que se generarían cuatro nuevos puestos de trabajo.
Sara Mía posee acompañamiento del gobierno provincial, a través del programa Fortalecer Mipyme, perteneciente al Ministerio de Producción, Industria y Empleo, que otorga asistencia financiera a través de créditos para emprendimientos y empresas.
Durañona, dueña de la empresa, aseguró que el apoyo del Gobierno a las pymes «es fundamental para poder concretar los proyectos, y tener la posibilidad de cumplir nuestros sueños».
El programa está dirigido a proyectos que prioricen entre sus objetivos dar respuesta a las necesidades de innovación, crecimiento, expansión, y mejora en la productividad de negocios. Todo esto con el objetivo de generar más empleos formales en el sector privado.
«En nuestro caso en particular como es un emprendimiento liderado por una mujer y trabajan mujeres hemos conseguido un préstamo a tasa especial con un plazo muy conveniente que nos impulsó para poder iniciar esta primera etapa de la fábrica», amplió la emprendedora capitalina.
La mujer resaltó, además, la satisfacción de poder generar empleo privado y brindar oportunidades de crecimiento y capacitación a las personas que van formando parte de la iniciativa.
«Actualmente en el equipo somos tres, pero queremos armar dos turnos de trabajo, cada uno liderado por las chicas que ya trabajan y así aumentar el empleo y la capacidad de producción al doble», dijo.
Durañona aseguró que seguirá trabajando en conjunto con el gobierno provincial, ya que para continuar creciendo es necesario contar con apoyo oficial. «Sobre todo porque tenemos pensado desarrollar nuevos productos siempre manteniendo la calidad y buscando hacer alimentos saludables», señaló.
Fortalecer Mipyme
La línea Fortalecer Mipyme prevé financiar la puesta en marcha de proyectos con una antigüedad menor a seis meses con aportes de hasta $150 mil; y el fortalecimiento de proyectos con una antigüedad mayor a seis meses con montos superiores a $150 mil.
Para proyectos liderados por mujeres o personas de género disidente se prevén condiciones especiales de financiamiento.
Quienes deseen sumarse a la iniciativa pueden conocer detalles en la página web del gobierno provincial y en la del Ministerio de Producción o en la de la Subsecretaría de Industria.