El ministro de la Producción, Oscar Dudik, destacó el compromiso del sector privado y la confianza en el modelo productivo chaqueño durante una visita al establecimiento “Reina Batata”, ubicado en Presidencia Roca. El emprendimiento, perteneciente a la familia Manresa, se dedica a la producción y comercialización de batatas y baniotos, con una fuerte apuesta al desarrollo local.
Actualmente, la empresa desarrolla 80 hectáreas de cultivo, de las cuales 30 se producen en secano, 30 cuentan con riego por aspersión mediante sistema pivot y 20 utilizan riego por goteo. El agua utilizada proviene del río Bermejo y es sometida a un proceso de decantación y tratamiento con tecnología moderna antes de incorporar los fertilizantes necesarios.
Bajo la marca “Reina Batata”, el emprendimiento se posiciona como referente en el mercado local con variedades de batata anaranjada, blanca y amarilla, además del novedoso banioto, un cultivo originario de América. A su vez, la empresa cuenta con una sólida red de exportación, con destinos como Inglaterra, Uruguay, Chile y España.
En articulación con el INTA El Colorado (Formosa), se llevan adelante ensayos de investigación tanto en laboratorio como a campo, orientados al desarrollo de nuevos cultivares, la mejora de los procesos productivos y la incorporación de insumos con menor impacto ambiental. Durante la visita, representantes de la empresa destacaron el acompañamiento del Ministerio de la Producción y valoraron positivamente las condiciones que ofrece la provincia para invertir y generar empleo.