El Día del Amigo se celebra hoy en todo el país y encuentra al Chaco en un contexto particular. La coincidencia con las vacaciones de invierno y el desarrollo de la Bienal Internacional de Escultura, un escenario que genera expectativas favorables para la actividad gastronómica, el comercio y los pequeños emprendedores.
Tradicionalmente, el 20 de julio es una de las fechas de mayor convocatoria social del año. Los encuentros alrededor de una mesa, las salidas a bares y cafeterías, las reuniones familiares y el intercambio de regalos suelen traducirse también en un movimiento económico que beneficia a distintos sectores.
Este año, además, la celebración llega inmediatamente después de un fin de semana marcado por la final del Mundial de Fútbol y en plena primera semana del receso invernal en gran parte del país, factores que, según especialistas, amplían las oportunidades de consumo.
En Resistencia, ese escenario adquiere una característica propia por la realización de la Bienal Internacional de Escultura.
Miles de personas recorren diariamente el predio donde trabajan los artistas internacionales y participan de una programación que incluye espectáculos, propuestas gastronómicas y una amplia feria de emprendedores y artesanos.
En ese marco, la tradicional celebración de la amistad encuentra un espacio propicio para compartir actividades al aire libre y combinar cultura, gastronomía y recreación.
La celebración, nacida en la Argentina por iniciativa del odontólogo Enrique Febbraro tras la llegada del hombre a la Luna en 1969, vuelve a demostrar que continúa siendo una de las fechas de mayor convocatoria social del calendario y una de las que mayor impacto económico genera en los comercios vinculados al ocio y al consumo.
Experiencias compartidas
De acuerdo con un informe elaborado por la consultora Focus Market, el Día del Amigo continúa siendo uno de los acontecimientos con mayor impacto sobre el consumo vinculado a las experiencias compartidas.
«El Día del Amigo, que este año se celebra un lunes en plena primera semana de vacaciones de invierno en gran parte del país, favorecerá que los festejos no se concentren en una sola jornada. Muchos encuentros se adelantarán al fin de semana previo y otros se extenderán durante los días siguientes, ampliando la ventana de consumo», sostuvo el director de la consultora, Damián Di Pace.
El especialista agregó que esa distribución de las celebraciones beneficia especialmente a la gastronomía, cafeterías, cervecerías, confiterías, comercios de regalos, espacios de entretenimiento y servicios vinculados al turismo.
Para el caso chaqueño, esa proyección se complementa con el movimiento que genera la Bienal Internacional de Escultura, considerada uno de los principales acontecimientos culturales del país.
La presencia de visitantes y la amplia programación artística convierten al evento en una alternativa para quienes decidan celebrar la fecha recorriendo el predio y participando de las distintas actividades gratuitas.
Qué elIgen para compartir
El relevamiento de Focus Market indica que el asado continúa siendo la comida preferida para los encuentros del Día del Amigo, con el 28% de las respuestas. Le siguen la picada, con el 26%, y la pizza, con el 24%.
Más atrás aparecen las empanadas, elegidas por el 15% de los consultados; las pastas, con el 5%, y otras opciones, que reúnen el 2%.
En cuanto al lugar elegido para reunirse, el estudio señala que el 27% optará por comprar alimentos en supermercados o comercios especializados para cocinar en sus casas. El 20% elegirá un bar; el 18%, una pizzería; el 13%, una parrilla; el 11%, un restaurante; el 6%, un servicio de catering, mientras que el 5% afirmó que no celebrará la fecha.
Regalos con sello local
La celebración también representa una oportunidad para los emprendedores y artesanos que participan de la Bienal y de otras ferias organizadas durante las vacaciones de invierno.
Los productos elaborados de manera artesanal -como piezas de cerámica, mates personalizados, objetos de diseño, textiles, ilustraciones, velas aromáticas o artículos de marroquinería- aparecen como una alternativa frente a los regalos tradicionales, favoreciendo además el consumo de producción local.
El informe de Focus Market presenta distintas opciones de obsequios según el presupuesto disponible. Entre los $10 mil y $15 mil aparecen tazas de cerámica, pulseras, almohadones o portarretratos. Entre $20 mil y $25 mil se ubican cajas de golosinas, botellas térmicas, chocolates y remeras, mientras que en el segmento de $30 mil a $35 mil figuran artículos como cuadernos de diseño, velas aromáticas, accesorios para escritorio y delantales, entre otras alternativas.
En la capital chaqueña, buena parte de esas propuestas puede encontrarse en los espacios destinados a emprendedores y artesanos dentro del predio de la Bienal, donde cientos de expositores ofrecen productos elaborados en la provincia y en distintos puntos del país.
Un gasto promedio de $40.500
La consultora estimó que el gasto promedio proyectado para el Día del Amigo asciende este año a $40.500 por persona. El cálculo contempla consumos gastronómicos, bebidas, salidas y regalos, en un contexto en el que los consumidores continúan priorizando cuidadosamente sus gastos.
No obstante, Di Pace sostuvo que las celebraciones vinculadas a las experiencias compartidas mantienen una capacidad de movilizar la actividad económica.
«En un escenario de consumo más racional, las experiencias compartidas siguen siendo uno de los rubros que mejor resisten, generando una oportunidad para el comercio de sostener un mayor nivel de actividad durante varios días y no solo en una fecha puntual», dijo.
la Bienal y las vacaciones
Para el Chaco, la celebración llega en un momento de intensa actividad cultural y turística. La Bienal Internacional de Escultura concentra una importante afluencia de visitantes y ofrece una programación que se extiende durante toda la jornada con concursos de escultura, espectáculos musicales, propuestas gastronómicas y ferias de emprendedores.
Esa coincidencia con el Día del Amigo y las vacaciones de invierno permite prever un mayor movimiento en bares, restaurantes, cafeterías y comercios vinculados a los regalos, además de representar una oportunidad para quienes producen y comercializan artículos artesanales.
En ese sentido, Di Pace consideró que la combinación de acontecimientos constituye un incentivo adicional para el consumo.
«La coincidencia entre la final de la Copa Mundial de Fútbol del domingo por la tarde y el Día del Amigo del lunes genera una oportunidad excepcional para el consumo. Es esperable que las reuniones se prolonguen durante todo el fin de semana y continúen el lunes con almuerzos, cenas y encuentros sociales», sostuvo.
Más allá de las proyecciones económicas, el Día del Amigo volverá a poner en primer plano el valor del encuentro. En el caso del Chaco, ese espíritu encontrará este año un marco singular en la Bienal Internacional de Escultura, donde el arte, la cultura y los espacios públicos ofrecerán una alternativa para celebrar una de las fechas más arraigadas del calendario argentino.