El informe «Semáforo de Economías Regionales», elaborado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) con datos correspondientes a agosto de 2026, volvió a ubicar al arroz, la forestación, los cítricos dulces y la yerba mate entre las actividades productivas de relevancia para la región que atraviesan una situación de crisis o presentan signos de deterioro.
El relevamiento identificó nueve actividades en rojo, cinco en amarillo y cinco en verde, una distribución que refleja las dificultades que enfrentan distintos sectores agropecuarios para sostener sus niveles de rentabilidad y producción.
Los resultados exponen un escenario heterogéneo, en el que los precios percibidos por los productores, los costos de explotación, los volúmenes producidos y la evolución del comercio interno y externo determinan el desempeño de cada economía regional.
SECTORES
BAJO PRESIÓN
Entre las actividades clasificadas en rojo se encuentran la yerba mate, el arroz, el vino y el mosto, las hortalizas, el algodón, la leche, la mandioca, la actividad forestal y los cítricos dulces.
La permanencia de estas producciones en la categoría más desfavorable indica que sus dificultades no se limitaron a un movimiento mensual aislado, sino que responden a condiciones económicas y productivas que continúan afectando su desenvolvimiento.
Dentro de las actividades que permanecen en rojo, el deterioro del componente de negocio constituye uno de los factores predominantes.
Los precios percibidos por los productores se mantuvieron prácticamente estancados o aumentaron por debajo de la inflación, mientras que los costos continuaron incrementándose, una combinación que redujo los márgenes de rentabilidad en términos reales.
Se remarca que la persistencia de esa diferencia también puede incidir sobre las decisiones de inversión, el manejo de las explotaciones y la continuidad de los procesos productivos.
Cítricos
La producción de cítricos dulces permanece en la categoría desfavorable del semáforo de Coninagro, con dificultades para recuperar su valor real. En agosto, el precio promedio del cajón de 18 kilogramos cayó un 9% mensual y aumentó apenas un 5% interanual, mientras que, a precios constantes, se ubicó un 26% por debajo del promedio de los últimos cinco años.
La superficie implantada alcanzó las 79.900 hectáreas, un 10% más que en la medición anterior, pero la producción de 2025 totalizó 1.5 millones de toneladas, con una caída del 11% respecto de la campaña previa.
El consumo de cítricos se estimó en 17 kilogramos por habitante al año, mientras que las exportaciones acumuladas en los últimos doce meses alcanzaron los USD90 millones, un 38% menos que en el período anterior.
Por su parte, las importaciones sumaron USD5.9 millones y registraron una disminución interanual del 20%.
Forestación
La actividad forestal continúa clasificada en rojo, aunque los indicadores de comercio exterior muestran incrementos en las exportaciones y las importaciones.
De acuerdo con el informe, los precios del sector permanecen sin variaciones desde octubre de 2025 y acumulan una suba interanual del 3%.
En el frente comercial, las exportaciones forestales acumularon USD196 millones durante los últimos doce meses, con un incremento del 18% respecto del período anterior.
Las importaciones, por su parte, alcanzaron los USD195 millones y registraron una suba interanual del 8%. Los valores muestran un crecimiento de los flujos comerciales en ambas direcciones, con una variación mayor en las exportaciones.
Arroz
El arroz continúa entre las actividades con indicadores desfavorables, pese a que el precio recibido por los productores mostró una recuperación mensual durante agosto.
Según el informe de Coninagro, el valor alcanzó los $300 mil por tonelada, con un incremento del 7% respecto de julio. En la comparación interanual, el precio registró una suba nominal del 50%, al pasar de aproximadamente $200 mil por tonelada en agosto de 2025 al valor relevado un año después.
No obstante, el aumento debe interpretarse considerando el nivel reducido del que partía la cotización y la evolución general de los precios de la economía, ya que la mejora nominal no se tradujo en una recuperación equivalente de la capacidad de compra de los ingresos obtenidos por los productores.
La comparación a precios constantes confirma la distancia entre la cotización actual y los valores históricos de la actividad.
El precio de agosto se ubicó un 44% por debajo del promedio de los últimos cinco años, estimado en aproximadamente $530 mil por tonelada.
En el componente productivo, el informe consignó que al finalizar la etapa de trilla de la campaña arrocera las proyecciones para el ciclo 2025/26 estimaban una superficie implantada de 200 mil hectáreas. La cifra representa una reducción del 13% respecto de las 230 mil hectáreas correspondientes a la campaña anterior.
En cuanto a la producción, las estimaciones situaron el volumen final en 1.4 millones de toneladas, unas 200 mil toneladas menos que en el ciclo 2024/25. La diferencia equivale a una caída interanual del 12,5%, que acompaña la reducción del área sembrada y constituye otro de los indicadores relevantes para evaluar el desempeño de la actividad arrocera.
El componente de mercado presentó una evolución diferenciada entre las operaciones de exportación y las importaciones. Durante los últimos doce meses considerados por el informe, las exportaciones de arroz alcanzaron los USD395 millones, con una disminución del 3,5% respecto del período previo. Las importaciones, en cambio, totalizaron USD2.1 millones y registraron una caída del 57%.
Yerba mate
La yerba mate permanece en la categoría desfavorable del semáforo de Coninagro, con un precio de la hoja verde de aproximadamente $280 mil por tonelada en agosto, que representó una caída real del 5% interanual.
La cotización se ubicó muy por debajo del promedio de los últimos cinco años a valores constantes, estimado en $560 mil por tonelada. En el plano productivo, la superficie cultivada se mantuvo estable en 231 mil hectáreas, mientras que la producción acumulada en los últimos doce meses descendió de 884 mil a 809 mil toneladas, una reducción del 8%.
El consumo interno se mantuvo en torno a los 6,3 kilogramos por habitante al año. En el comercio exterior, las exportaciones de yerba mate alcanzaron los USD132 millones durante los últimos doce meses, con un incremento interanual del 12%, mientras que las importaciones totalizaron USD22 millones, un 10% menos que en el período anterior.